Miễn thuế Dubai trưng bày phiên bản giới hạn Penfolds Ampoule

Miễn thuế Dubai giới thiệu 1 trong 12 bình ống thủ công, mang con số riêng, Penfolds Ampoules tại sân bay quốc tế Dubai. Được mệnh danh là ‘kiệt tác của nghệ thuật làm rượu vang’, bình ống này được trưng bày trong Miễn thuế Dubai tại Concourse A, vừa được mở cửa tháng 1/2013…

Phá kỷ lục : Chai vang năm 1811 được bán với giá 117,000 $

Christian Vanneque và Chateau d’Yquem 1811 Cộng đồng những nhà làm rượu vang lại có một chủ đề nóng khác để thảo luận tại buổi tiệc cocktail : nhà sưu tập tư nhân người Pháp Christian Vanneque đã phá vỡ kỷ lục thế giới dành cho chai rượu vang trắng yêu quý nhất, khi mua Château…

Trung Quốc, HK, Ấn Độ trở thành thị trường vang hàng đầu

Trung Quốc, Ấn Độ và Hong Kong đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường vang toàn cầu .   Theo nghiên cứu của Vinexpo, đến năm 2013 Trung Quốc được dự kiến sẽ trở thành thị trường tiêu thụ vang lớn thứ 7 trên thế giới. Quốc gia này sẽ tiêu thụ khoảng 1,26 tỷ…

Côte Rôtie, 1987

E. Guigal, tọa lạc tại Ampuis, làng của các vườn nho Côte-Rôtie, được thành lập năm 1946. La Turque là một trong những dòng vang đỏ ‘single vineyard’ nổi tiếng nhất trong vùng . Vang được làm từ giống nho được trồng trong môi trường nắng ấm quanh năm của miền nam với thổ nhưỡng…

Château Montelena, 1996

Một minh chứng về giá trị của rượu vang Mỹ trên toàn thế giới, Château Montelena là một trong những cái tên đáng chú ý nhất ở phía tây bán cầu. Dòng vang đỏ từ thung lũng Napa này là hỗn hợp phức hợp giữa cassis ( lý đen), quả trứng cá, da thuộc, đất…

Château Haut Brion, 1982

  Edwin Soon     CATEGORY Red Bordeaux Grand Cru; First Growth; Pessac Leognan & Graves, Pháp TASTING NOTES Hương vị của lý đen, tuyết tùng và bạc hà, mocha, ‘body’ trung bình, êm mượt, tươi mới với nồng độ acid thấp , khá dễ uống. RATING 98 điểm/100 FOOD SUGGESTIONS Chim cút quay. THE…

Château Margaux, 1982

    Edwin Soon     CATEGORY  Red Bordeaux Grand Cru ; First Growth ; Margaux, tiểu vùng Medoc, Pháp TASTING NOTES Dòng vang này nổi bật với màu đỏ đậm sáng, cô đọng hương hoa phong phú, gia vị & vị lý chua Hi Lạp . Hương vị hài hòa , êm mượt & kéo dài…

Domaine de la Romanée-Conti ‘La Tâche’, 1989

La Tâche bao gồm 6,06 hecta Pinot Noir ở Vosne – Romanée, xuất xưởng 1870 thùng vang mỗi năm . La Tâche được đánh giá cao vì nó luôn sản xuất những dòng vang ngon, hảo hạng, ngay cả trong những năm khi những nhà sản xuất khác chỉ sản xuất dòng burgundy bình thường…

Parker Coonawarra Terra Rossa First Growth, 2000

    Edwin Soon     CATEGORY Bordeaux pha trộn giữa Cabernet Sauvignon và Merlot, Coonawara, Nam Úc, Úc . TASTING NOTES Vị phong phú của trái cây chín như mận, mâm xôi, lý đen, với hương nhẹ của bạc hà và tuyết tùng. Êm mượt, với vị tannin đậm & cấu trúc ‘chắc’, kết…

Vineyard 29 Cabernet Sauvignon, 1994

  Edwin Soon       CATEGORY Vang đỏ, St. Helena, California, Mỹ. TASTING NOTES Hương vị tao nhã, mềm mọng của lý chua, hương nhẹ của thuốc lá sợi với gia vị tinh tế, tròn đầy, hoàn thiện, dư vị đậm & phức hợp . RATING 95 điểm/100 FOOD SUGGESTIONS Thịt nướng, bò steak…

Savennieres ‘Clos De La Coulee De Serrant’, 1999

    Edwin Soon   CATEGORY Vang trắng ( loại khô – dry ), Loire Valley, Pháp . TASTING NOTES Vị mật nhẹ với hương cỏ khô, gia vị, trái cây ướp, nấm truffle, kem caramel ngậy & vị lý gai, loại vang này gợi nhớ đến sự kết hợp giữa dòng vang tráng miệng…

Henschke – Hill Of Grace, 1990

    Edwin Soon     CATEGORY Vang đỏ, Shiraz, Eden Valley, Nam Úc. TASTING NOTES Hương vị tuyệt vời của phúc bồn tử, vani, chocolate, cam thảo và gia vị . Vị phong phú của phúc bồn tử chín với hương vị của mận . Êm mượt , vị tannin nhẹ, dư vị kéo…